関西大学化学生命工学部食品化学栄養化学旧食品工学研究室 Laboratory of Food and Nutritional Sciences, Faculty of Chemistry, Materials and Bioengineering, Kansai University
関西大学化学生命工学部食品化学栄養化学旧食品工学研究室です卒業研究の場あるいは大学院進学先として当研究室を考えている方は参考にしてくださいまた企業等の方で共同研究を考えていただける方も募集しています 平成26年４月１日から食品工学研究室は福永健治教授と細見亮太准教授の運営する食品化学研究室と吉田宗弘教授の運営する栄養化学研究室に分かれましたが研究と教育はこれまでどおり一体で行っていきます 理工系第４実験棟の2F3Fおよび第３実験棟の1Fに実験室学生居室教員個室がありますまた長年の懸案であった動物飼育室を2014年秋に設置し他大学に出かけなくても動物栄養試験を行えるようになりました 両研究室は生体試料や食品中に含まれる様々な化学成分の精密な定量分析を行っています主な分析機器としてGCGCMSHPLC原子吸光光度計ICPMSを所有しておりとくに脂質成分と微量元素の定量分析を日常的に行っていますこのような生物試料の定量分析は社会人になってからも必要な技術です 食品化学栄養化学旧食品工学研究室では定量分析技術の習得動物栄養試験法の基本手技実
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関西大学化学生命工学部食品化学栄養化学旧食品工学研究室です卒業研究の場あるいは大学院進学先として当研究室を考えている方は参考にしてくださいまた企業等の方で共同研究を考えていただける方も募集しています 平成26年４月１日から食品工学研究室は福永健治教授と細見亮太准教授の運営する食品化学研究室と吉田宗弘教授の運営する栄養化学研究室に分かれましたが研究と教育はこれまでどおり一体で行っていきます 理工系第４実験棟の2F3Fおよび第３実験棟の1Fに実験室学生居室教員個室がありますまた長年の懸案であった動物飼育室を2014年秋に設置し他大学に出かけなくても動物栄養試験を行えるようになりました 両研究室は生体試料や食品中に含まれる様々な化学成分の精密な定量分析を行っています主な分析機器としてGCGCMSHPLC原子吸光光度計ICPMSを所有しておりとくに脂質成分と微量元素の定量分析を日常的に行っていますこのような生物試料の定量分析は社会人になってからも必要な技術です 食品化学栄養化学旧食品工学研究室では定量分析技術の習得動物栄養試験法の基本手技実CONTENT
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